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6 시내 고향 광주김치편에 소개된 광주빛고음 김장대전은 국내산 농산물로 김장을 담을 수 있다는 장점 외에도 김장에 필요한 고무장갑과 앞치마, 그리고 그릇 등을 무료로 이용할 수 있으며, 대한민국 김치경연대회 대통령상 수상자가 김치 담는 방법을 알려주기 때문에 한 번도 김치를 담지 않은 참가자도 쉽게 김장을 담을 수 있지만 김장대전에 사용되는 재료는 광산구 농민들이 키운 배추나 함평고추가루 또는 여수멸치액젓 등을 공동구매해 시중보다 저렴하고 품질도 우수하다고 화제입니다.

특히 위생적이고 신뢰할 수 있는 김장김치를 담그기 위해 광주시가 식품안전관리(HACCP) 인증과 전통식품품질인증을 받은 지역 김치메이커를 선정했고, 매일 납품되는 김장재료는 김장레시피 개발에 참여한 대통령상 수상자 검수를 통과한 재료만 공급하고 있다고 했습니다.

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