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두판장 없이 두부 요리 가능하며 백종원의 마파두부 레시피 소스 이렇게 생략해서 만드는 버전이라면 전분물도 없이 그냥 생략해서 만들어도 될 것 같습니다.전분수를 넣지 않을 경우에는 물의 양을 잘 조절해서 만들게 하십시오. 양념된장 2스푼 고추장 2스푼 고춧가루 2스푼 간장 2스푼 맛술 2스푼 마늘 2스푼 설탕 0.5~1스푼 참기름 한 숟가락 된장 2스푼 고추장 2스푼 고춧가루 2스푼 다진 마늘 2스푼 간장 2스푼 맛술 2스푼 설탕 0.5~1스푼 레시피를 보시면 아시겠지만 만능양념은 된장, 고추장, 고춧가루를 갈아놓은 마늘, 간장, 맛술이 1;1;1의 비율입니다. 여기서 MJ 팁을 드리자면 원래 레시피는 설탕 1스푼이었는데 저는 0.5스푼으로 줄였어요그래도 단맛이 충분했고, 간장의 양을 줄여 멸치액젓이나 까나리액젓을 1~1.5스푼 더하면 맛이 더욱 좋아집니다.실제로 양..
양념장(문어 손질법) 백 정원이 낙지볶음 레시피와 ※ 숟가락 종이컵(180ml) 기준입니다. ▶전 냉동 문어를 사용했지만 자연 해동 시켜 주세요.더운 날은 전날 저녁에 냉장실로 옮겨 자연 해동하고 시간이 없으면 찬물에 잠시 담가두면 금방 녹습니다.모두 4마리입니다.네 마리 모두 손질을 해서 두 마리는 다시 냉동 보관해서 두 마리는 오늘 요리에 쓸 거예요. ▶ 양념장이 타지 않게 잘 볶아주세요.
만드는 법 간단한 닭가슴살 요리 카레 맛있게 닭가슴살 300g 분말 카레 1봉지~1.5봉지 양파 작은거 당근 3분의 1개 감자 작은 3개 애호박 하프 900ml 1. 냄비에 기름을 조금 넣고 썬 야채와 고기볶음 2. 물을 붓고 감자가 익을 때까지 끓인다 3. 카레 분말 물에 풀어 넣고 끓이다 즐거운 주말 아침에 소개할 요리는 카레 맛있게 만드는 법인데 이번에는 평소와 달리 다양한 야채... blog.naver.com
찰떡! 올릴 때마다 리뷰가 대박이 난 봄무침 레시피 봄무침 만드는 법을 담기 때문에 끝나가는 봄의 동! 남편이 한 팩 가득 사놓은걸 열심히 먹어서 두 포기 남아있더라구요. 그래서 얼른 맛있는 봄 겨울 꽃조리와 무쳐서 밥과 오물오물 먹었습니다. 냐하하~ 역시 지금쯤에 미친 듯이 먹어야 되는 거 아니에요? 후훗! 이 레시피로 정착! 대단하네요일주일 내내 식탁에 올려놨어요!처음으로 성공한 레시피예요 짱. 이거 진짜 맛있네요.맛있네요. 감사합니다레알 여러분의 리뷰, 제가 봄겨울 꽃조리 만드는 법을 올릴 때마다 만드신 분들이 멋있는 리뷰를 남겨주셨어요 썬유베리 감사합니다! (-)이걸 살려주신 이웃분들의 맛도 감탄하세요! 헤헤~ 아시죠? 저는 똑같은 레시피를 올리지 않아요~ 재료 용량에 따라 다 달라지는 게 양념이고 그날그날 제가 먹고 싶은 스타일로 주는 쭈쭈예요 그리고, 오늘도 딱 어울리는 봄겨..
레시피 두부요리 덮밥만들기 두판장 없이 마파두부 사실 두반장 소스는 담아두기 어렵거든요~ 중국 음식을 자주 해먹으면 소진이 가능하지만 한식 메뉴에서는 잘 활용되지 않기 때문에 한 병을 사두면 한 번 쓰고 냉장고에 두게 됩니다. 그래서 오늘 만든 두부덮밥은 고추장을 사용한~ 한식 레시피입니다.고추장은 냉장고에 항상 비치해두었기 때문에 생각날 때 곰방을 만들어 드실 수 있어요~ 레시피 소개할게요! 속재료 두부 1모(300g) 다진 쇠고기 150g 양파 14개 대파 12대 풋고추 1개 홍고추 12개 물 1컵 고춧가루 1.5스푼 설탕 0.5스푼 고추장 1.5스푼 간장 4스푼 다진마늘 1스푼 맛술 3스푼 참기름 0.5스푼 후추가루 소금 녹말물 (물 2스푼+녹말가루 1스푼) 고기는 저처럼 다진 소고기를 사용해도 되고, 돼지 고기를 사용해도 상관 없습니다.아이들이..
아연의 효능을 알고 싶습니다! 아연 효능 알아보고 아연 구매해 보세요 그리고 최근 선택한 영양제에 대해서 여러분들에게 소개해 드리겠습니다. 오늘 제가 소개할 사람은 아영입니다. 보통 임신을 준비하시는 분들은 꼭 섭취하시는 성분입니다! 최근 내가 비타민만 먹었으니 다른 것을 찾고 임기 중인 여성에게 필요하다는 아연 효능도 함께 먹어야겠다는 생각이 들었다. 어떻게 하면 아연 효능을 가장 효과적으로 볼 수 있을까 고민하다가 음식으로 섭취하기에는 아무래도 한계가 있을 것 같아 찾아보았습니다. 저도그래서인지음식,몸에좋은것들을찾기위해서공부를했고,지금은성분도확인하면서선택을하고있습니다. 그리고 먹었을 때 필요한 만큼 아연 효능을 볼 수 있는지도 제대로 확인하는 것이 좋습니다. 저에게 맞는 성분이 다 맞는 것은 아니니 필요하신 분은 각자에게 필요한 ..
삶는 법 보송보송 보쌈 이제 도사가 됐군요 아이들도 저희 부부도 좋아하는 만장일치 메뉴랍니다.날씨가 차가우니까, 작은 녀석이 귀찮은 느낌이 들어. 어머니들은 알잖아요4년 동안 잘 지냈는데... 으악... 걱정이었거든요그래서 저희 가족은 3일 연속 수육을 만들어 먹고 있습니다. .. 보쌈 삶는 법 삼겹살 통삼겹살 1근 1kg, 대파 1개, 양파 반쪽, 마늘편썰기, 된장이나 블랙커피 약간, 후추 약간만 옵션사과, 생강가루, 고추, 월계수잎 기타 등 그리고 메인은 아니지만 고추까지 넣어서 깔끔하게!고추를 넣어보세요. 기름기가 확 끼어요. .. 보쌈 삶는 법 .. ... 보쌈 삶는 법 별콩이와 함께 오랜만에 수육을 먹었습니다!! 글을 쓰면서 수다를 떨며 함께 지냈기 때문에 같이 식사했어요 항상 저만 이야기하는 것 같아 만나서 이야기도..
고추장 장아찌 만들기! 간 단비율 비트 만드는 법은 간장 주말농장에서 2주 전쯤에 고추를 수확했어요비트, 가지, 파, 감자 등 양손 가득히 들고 왔습니다. 농림의 우여곡절 농사로 더워지기 전에 수확할 수 있어서 다행이에요. 100 개 정도는 없는 것 같고, 대략 8 ~ 90 개는 되는 양이었습니다. 매운 청양고추로 간장 절임을 만들면 새콤달콤하고 아주 맛있을 것 같았습니다. 간장 고추는 만들기도 쉽고, 양념장을 넣으면 색감도 아주 좋습니다. 이번에 비트 3개 수확해서 다 넣었어요국물이 너무 빨개서 예전처럼 깨끗한 색감은 실패한 것 같아요. 그래도 맛은 성공! 비트 요리법! 간장이랑 고추장 만들기를 하면 먹기 편해요. 몸에 좋은 비트비트 효능을 먼저 알아볼까요?비트의 효능 적무라고 하는 비트의 경우 붉은 색소에 '베타인'이라고 하는 성분이 많이 포함되어 있습니다..
효능을 알아보니! 돼지감자 돼지감자의 효능에 대한 얘기를 해볼까 합니다저랑 잘 맞아서 괜찮다고 생각했어요원래는 이 채소가 인기가 정말 없었는데 그 모양 자체가 다양해서 사실 맛있는 농산물이 아니어서 옛날에는 수확도 안 하고 이곳저곳 쫓아다니며 산짐승 먹으라고 따로따로 뺄 정도였어요.그래서 닉네임도 '뚱지'라고 지었대요. 이눌린에 관한 이야기를 조금 더 하면 장내의 유익균에 먹여서 장내의 좋은 세균을 번식시킵니다.그럼 유해균을 억제하여 배변 활동 및 체중 조절에 효과가 있습니다.변비에도 효과가 있다는 것! 이렇게 효능을 알아보니까 부작용도 있는지 알아봤어요!아, 전혀 없었다구요!칼로리도 좋고 어떻게 먹어야 되나생각했는데 주스로 먹는 방법이 있더라고요 근데 막상 까먹어서 생각보다 맛이 별로여서 안 먹는 사람들이 많더라고요.저 역시 그..
보관법까지 정리하다.세리 효과 미나리는 달고 맵지만 성질을 가지고 있으며 각종 몸에 좋은 것이 풍부하여 좋은 효능을 가지고 있는 식품입니다. 독특한 향 때문에 삼겹살에 싸서 먹으면 맛이 더 좋아진다고 하는 사람이 많습니다. 나이를 불문하고 많은 사람들에게 좋은 기능을 선물하는 미나리 보관법은 어떻게 하면 좋을까요? 차가운 성질을 가지고 있기 때문에 평소 몸이 차갑다면 과도한 섭취는 피하시고, 익혀 드시는 것이 차가움이 중화 될 수 있다고 합니다. 또한 거머리 등이 있을 수 있으므로 날것으로 드실 때는 식초에 담가 깨끗이 씻어 드시기 바랍니다. 읽어주셔서 감사합니다.:)